Preparación de alimentos

Chef Ejecutivo

  • Liderazgo efectivo en las organizaciones.Â
  • Gestión por proyectos
  • Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas.

Jefe de Cocina

  •  Aplicación de medidas de limpieza integral en instalaciones donde se preparan y sirven alimentos y bebidas.
  • Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas.

Segundo Chef

  • Preparación de alimentos.
  •  Prestación de servicios de gastronomía con orientación a la sostenibilidad.

Cocineros

  • Preparación de alimentos.

Ayudante de cocina

  • Manejo higiénico de alimentos.
  • Preparación de alimentos.

Lavaplatos

  • Aplicación de medidas de limpieza integral en instalaciones donde se preparan y sirven alimentos y bebidas.